Рыба моя

  • Автор: Перельман Владимир
  • Издательство: ИД Комсомольская правда
  • Год выпуска: 2020 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Приятного аппетита
  • ISBN: 978-5-4470-0408-8
1 055 руб.
Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана Рыба моя? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую сельдь под шубой и мимозу с лососем, от которых даже у самых требовательных гостей потекут слюнки. Ресторатор Владимир Перельман и его команда дарят вам лучшие проверенные рецепты ухи, рыбных салатов и горячих блюд. Ностальгические блюда и новые гастрономические хиты, которые доступны каждому на домашней кухне. Комплимент от шефа - рецепты идеальных гарниров и соусов.