Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола

  • Автор: Дымова Евгения
  • Издательство: ИД Комсомольская правда
  • Год выпуска: 2020 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Приятного аппетита
  • ISBN: 978-5-4470-0442-2
1 114 руб.
Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги – Евгения Дымова – собрала по крупицам историю русских сладостей, найти традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.