Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания. Учебное пособие

  • Автор: Киреева Ирина Анатольевна, Галеева Татьяна Ильинична
  • Издательство: КноРус
  • Год выпуска: 2023 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
  • ISBN: 978-5-406-08225-6, 978-5-406-10340-1
Состоит из четырех разделов. В первом разделе представлены содержание и методика обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания по специальности среднего профессионального образования 43.02.14 "Гостиничное дело". Второй раздел включает в себя аутентичные тексты (служба питания) и средства контроля результатов обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации. В третьем разделе рассмотрены основные положения по организации самостоятельной работы студентов как вида учебно-познавательной деятельности, оценка результатов текущего и итогового контроля. Четвертый раздел содержит рекомендации по обучению английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания на основе метода case-study.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования 3-4 курсов обучения и преподавателей колледжей.