Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах

  • Автор: Погожева Алла Владимировна
  • Издательство: ХлебСоль
  • Год выпуска: 2023 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Кулинария. Еда для здоровой жизни
  • ISBN: 978-5-04-168936-0
932 руб.
Алла Погожева - доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН "Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии".
Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И.М.Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию. Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта. Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране. Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.