|
-
Автор: Шлыков Сергей Николаевич, Сычева Ольга Владимировна, Омаров Руслан Сафербегович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Пищевые производства
501 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Рензяева Тамара Владимировна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
2 277 руб.
|
|
|
-
Автор: Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2017 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
747 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Пичугина Ольга Викторовна, Богачева Анна Александровна, Кучеренко Александр Анатольевич, Алхасова Джамиля Руслановна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
432 руб.
|
|
|
-
Автор: Пичугина Ольга Викторовна, Алхасова Джамиля Руслановна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
545 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Алхасова Джамиля Алибековна, Богачева Алина Александровна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
516 руб.
|
|
|
-
Автор: Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
2 112 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Клименко Наталья Николаевна, Якутина Татьяна Анатольевна, Турова Татьяна Ивановна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
537 руб.
|
|
|
-
Автор: Богданов Алексей Андреевич
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
793 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Богачева Алина Александровна, Пичугина Ольга Викторовна, Клименко Наталья Николаевна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
441 руб.
|
|
|
-
Автор: Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
1 833 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Пищевые производства
830 руб.
|
|
|
-
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Ториков Владимир Ефимович, Кислова Елена Николаевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
3 084 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Хмелев Василий Васильевич, Свириденко Юрий Павлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
1 828 руб.
|
|
|
-
Автор: Велединский Валерий Георгиевич
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2023 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
1 320 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Шаронов Михаил Александрович, Герасимова Галина Васильевна, Илюхина Галина Ивановна
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
1 584 руб.
|
|
|
-
Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич, Куракин Михаил Сергеевич
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
1 931 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
2 271 руб.
|
|
|
-
Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
1 018 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Терская Людмила Александровна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2014 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Профессиональное мастерство
142 руб.
|
|
