Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные

  • Автор: Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович
  • Издательство: Лань
  • Год выпуска: 2022 *
  • Обложка: мягкая обложка
  • Серия: Машиностроение
  • ISBN: 978-5-8114-9751-5
978 руб.
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.