|
-
Автор: Рензяева Тамара Владимировна, Назимова Галина Ивановна, Марков Александр Сергеевич
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Пищевые производства
1 536 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
1 783 руб.
|
|