Справочники, энциклопедии

Название: Цена от до руб. Сбросить
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
  • Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич, Куракин Михаил Сергеевич
  • Издательство: Лань
  • Год выпуска: 2022 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Технология продукции общественного питания
1 931 руб.
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО
  • Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна
  • Издательство: Лань
  • Год выпуска: 2020 *
  • Обложка: твердый переплёт
  • Серия: Технология продукции общественного питания
2 271 руб.
Товары 1 - 2 из 2
 Начало | Пред. | 1 | След. | Конец