|
-
Автор: Елисеева Татьяна Ивановна, Косолапов Александр Борисович
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
1 320 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Сычева Ольга Владимировна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Пищевые производства
621 руб.
|
|
|
-
Автор: Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2019 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
1 884 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Харитонова Т. В.
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Бакалавриат
1 453 руб.
|
|
|
-
Автор: Смирнова Надежда Ивановна, Конопальцева Надежда Михайловна
-
Издательство: Форум
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Высшее образование
3 112 руб.
|
|
|
|
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
2 341 руб.
|
|
|
-
Автор: Сивухин Андрей Александрович, Лейфа Андрей Васильевич
-
Издательство: Флинта
-
Год выпуска: 2017 *
-
Обложка: мягкая обложка
400 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Технология продукции общественного питания
1 036 руб.
|
|
|
-
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Ториков Владимир Ефимович, Кислова Елена Николаевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
3 084 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Хмелев Василий Васильевич, Свириденко Юрий Павлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2018 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
2 440 руб.
|
|
|
-
Автор: Грибова Наталья Анатольевна
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Бакалавриат
1 584 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Харенко Елена Николаевна, Яричевская Наталия Николаевна, Юдина Светлана Борисовна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2019 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
1 903 руб.
|
|
|
-
Автор: Комаров Николай Михайлович, Максимов А. В., Зворыкина Татьяна Ивановна, Сумзина Л. В.
-
Издательство: Солон-пресс
-
Год выпуска: 2012 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Библиотека инженера
908 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Колесникова Елена Викторовна, Бреславцева Нина Александровна, Попова Татьяна Дмитриевна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2014 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Высшее образование
186 руб.
|
|
|
-
Автор: Николенко Полина Григорьевна, Терехов Андрей Михайлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2019 *
-
Обложка: твердый переплёт
1 967 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Жукова Марина Александровна, Чудновский Алексей Данилович, Королев Николай Вадимович
-
Издательство: КноРус
-
Год выпуска: 2019 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Бакалавриат
1 717 руб.
|
|
|
-
Автор: Сафонова Эльвира Эмильевна, Быченкова Валерия Владимировна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2019 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
1 077 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2017 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
1 640 руб.
|
|
|
-
Автор: Андросова Галина Анатольевна, Енченко Ирина Валерьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Сервис и туризм
1 757 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Ботов Михаил Иванович, Давыдов Денис Михайлович, Кирпичников Владимир Павлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2017 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
1 704 руб.
|
|
