|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Дацун Владимир Михайлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Пищевые производства
2 967 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Дацун Владимир Михайлович, Першина Елена Ивановна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Пищевые производства
2 367 руб.
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Бакайтис Валентина Ивановна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Пищевые производства
2 880 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Жадаев Артем Юрьевич, Новик Ирина Рафаиловна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Торговля.Товароведение
1 201 руб.
|
|
|
-
Автор: Шокина Юлия Валерьевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
2 294 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
1 078 руб.
|
|
|
-
Автор: Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна
-
Издательство: Феникс
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Среднее профессиональное образование
924 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Мактир Д.
-
Издательство: Дело и сервис
-
Год выпуска: 2010 *
-
Обложка: мягкая обложка
-
Серия: Секреты успеха
320 руб.
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Николаева Мария Андреевна
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология продукции общественного питания
1 811 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Рудаков Олег Борисович, Лесникова Эльвира Петровна, Полянский Константин Константинович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Пищевые производства
2 097 руб.
|
|
|
-
Автор: Давлетов Закария Хадыевич
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2022 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Охотничье хозяйство
4 173 руб.
|
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Булатов Анатолий Павлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2021 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Технология мяса и мясных продуктов
1 558 руб.
|
|
|
-
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Булатов Анатолий Павлович
-
Издательство: Лань
-
Год выпуска: 2020 *
-
Обложка: твердый переплёт
-
Серия: Ветеринария
2 292 руб.
|
|
|
|
